Tim Tam

Tim Tam 是 Arnott's 于 1964 年推出的澳大利亚巧克力饼干品牌。其标准饼干由两块长方形麦芽巧克力饼干组成，中间夹有轻盈的巧克力奶油馅，外层覆盖有纹理的巧克力涂层。该产品由 Arnott's 食品技术专家 Ian Norris 在 1958 年环球旅行中遇到英国 Penguin 饼干后开发。Norris 力求创造一款改进版，将酥脆的饼干结构与厚实的巧克力涂层和奶油夹心相结合。 Tim Tam 这个名字由 Ross Arnott 选定，他曾参加 1958 年肯塔基德比，认为获胜马匹的名字 Tim Tam 适合新饼干系列。该饼干于 1964 年 9 月 10 日进入澳大利亚市场，逐渐成为 Arnott's 最知名的消费品牌之一。尽管其核心生产一直与澳大利亚相关，Tim Tam 已通过出口、许可和本地生产安排扩展。当时 Arnott's 的姊妹公司 Pepperidge Farm 于 2008 年开始将该产品进口到美国，部分品种以澳大利亚风格饼干定位销售。 该品牌的产品策略结合了永久核心系列和频繁的限量版。已确立的变体包括黑巧克力、双层涂层、白巧克力、焦糖和黑巧克力薄荷。Arnott's 还与厨师和甜点品牌合作，创造咸焦糖、巧克力布朗尼、覆盆子白巧克力和红丝绒等口味。其他尝试包括受酒精启发的品种、鸡尾酒风味、水果组合、花生酱风味饼干以及与 Gelato Messina 合作开发的系列。一些发布针对特定市场，包括为印度尼西亚制作的奶酪味 Tim Tam 和为美国生产的黑巧克力薄荷。 Tim Tam 的营销主要依赖文化熟悉度、幽默、新奇和参与式消费。其最著名的消费仪式是 Tim Tam Slam，即咬掉饼干对角，将热饮吸过饼干，待其软化后食用。Arnott's 已将此行为融入广告，并于 2019 年发布了 Slam 品牌产品。该品牌还使用了 Tim Tam Genie 广告概念，最初与 1994 年由 Cate Blanchett 出演的广告相关，后来由其他表演者复兴。 该品牌通过 2 月 16 日的全国 Tim Tam 日、宣传噱头、商品和社交媒体活动进行推广。活动包括在悉尼的临时 Tim Tam 果园装置、2019 年涉及 Tamworth 的改名噱头以及限量版商品。Tim Tam 仍主要与澳大利亚制造和流行文化相关，其国际影响力在澳大利亚食品和特色饼干已建立分销的市场中最为强劲。其广泛的产品组合、季节性发布和独特的消费仪式帮助其保持 Arnott's 内的重要旗舰品牌地位。

Tim Tam 由 Arnott's 的食品技术专家 Ian Norris 在 1950 年代末开发。在 1958 年的环球旅行中，Norris 遇到了英国 Penguin 饼干，并将其作为更厚实巧克力饼干的起点。由此产生的概念结合了两块麦芽饼干、轻盈的巧克力奶油馅和外部巧克力涂层。Ross Arnott 后来以 1958 年肯塔基德比冠军马匹的名字命名 Tim Tam。 该饼干于 1964 年 9 月 10 日在澳大利亚推出。它成为 Arnott's 不断扩大的甜饼干组合的一部分，并与澳大利亚的日常消费和流行文化建立了紧密联系。自 1980 年代以来，Arnott's 定期通过巧克力类型、馅料和风味的变体来扩大产品线。这种方法使品牌保持可识别的核心产品，同时通过季节性和限量版发布产生新奇感。 生产主要仍在澳大利亚进行。Arnott's 的工厂，包括与悉尼、阿德莱德和布里斯班相关的面包店，生产 Tim Tams 和其他产品。在西悉尼的 Huntingwood 面包店，生产过程包括混合面团、切割薄饼干片、打孔和烘烤、冷却、填充奶油、涂巧克力并再次冷却。据报道，该工厂的生产量已达到每分钟约 3,000 块饼干。2009 年，Arnott's 宣布投资 3700 万澳元建设现代化的布里斯班生产线。 2008 年，Pepperidge Farm 开始将 Tim Tams 进口到美国，国际分销扩大。原味、黑巧克力和焦糖品种在那里销售，2017 年为美国市场增加了黑巧克力薄荷。其他针对特定市场的活动包括由 Halo Arnotts 在印度尼西亚生产的奶酪味饼干。尽管有这种国际扩张，该品牌仍继续作为澳大利亚产品进行营销。 Tim Tam 的历史还包括广泛的口味实验。Arnott's 推出了黑巧克力、白巧克力、焦糖、双层涂层、薄荷、蜂窝和巧克力橙变体，以及与 Adriano Zumbo 和 Gelato Messina 的合作。2004 年受酒精启发的口味受到澳大利亚药物基金会的批评。2014 年推出的花生酱变体因其配方使用辣椒粉而非花生而受到批评，该产品还获得了 CHOICE Shonky 奖。2016 年的鸡尾酒系列未达到公司的销售预期。 该品牌文化认同的一个主要部分是 Tim Tam Slam。消费者咬掉饼干的两个对角，用它吸过热饮，然后在饼干软化时食用。Arnott's 在 2002 年的广告中使用了 Tim Tam Suck 一词，后来发布了 Slam 品牌版本。广告还包括 Tim Tam Genie，始于 1994 年由 Cate Blanchett 出演的电视广告，后来复兴，包括 2021 年与 Tim Robards 的广告。 促销活动包括 2006 年的乳腺癌筹款合作、2012 年的社交媒体果园装置、2 月 16 日的全国 Tim Tam 日宣传、商品发布和娱乐合作。2019 年，Tamworth 被暂时呈现为 Tim Tamworth 作为宣传噱头。2024 年，在 Taylor Swift 的 Eras Tour 演出期间，墨尔本分发了名为 Tay Tam 的样品。Tim Tam 仍然是 Arnott's 的活跃旗舰产品，结合了工业饼干生产、频繁创新和独特的澳大利亚文化认同。

• 2024

  Jatz 风味 Tim Tam 推出

  [1]Tim Tamen.wikipedia.org

  Arnott's 在去年以愚人节概念调侃后，推出了一款受 Jatz 饼干启发的口味。

• 2021

  健康星级评定引发关注

  [1]Tim Tamen.wikipedia.org

  该饼干获得了 0.5 星健康星级评定，引发了公众和媒体的讨论。

• 2019

  Tim Tam Slam 产品推出

  [1]Tim Tamen.wikipedia.org

  Arnott's 发布了一款以既定热饮消费仪式命名的产品。

• 2019

  Arnott's 公司所有权变更

  [3]The Arnott's Groupthearnottsgroup.com

  KKR 从 Campbell Soup Company 收购 Arnott's，作为出售 Campbell 国际饼干业务的一部分。

• 2008

  美国分销开始

  [1]Tim Tamen.wikipedia.org

  Pepperidge Farm 开始将 Tim Tams 进口到美国。

• 2002

  Arnott's 推广 Tim Tam 饮用仪式

  [1]Tim Tamen.wikipedia.org

  公司在广告中使用了 Tim Tam Suck 一词，用于后来广为人知的 Tim Tam Slam 做法。

• 1994

  Tim Tam Genie 广告开始

  [1]Tim Tamen.wikipedia.org

  Arnott's 推出了一则以 Cate Blanchett 为主角的精灵主题电视广告，当时她尚未在国际上走红。

• 1964

  Tim Tam 在澳大利亚推出

  [1]Tim Tamen.wikipedia.org

  该饼干于 1964 年 9 月 10 日进入澳大利亚市场。

• 1958

  Ian Norris 开发 Tim Tam 概念

  [1]Tim Tamen.wikipedia.org

  在环球旅行中遇到英国的 Penguin 饼干后，Arnott's 食品技术专家 Ian Norris 开始开发一款更厚实的巧克力饼干。品牌名称指的是 1958 年肯塔基德比冠军马匹 Tim Tam。

一款优质、放纵的澳大利亚巧克力饼干，以其分层结构、广泛的口味实验和紧密关联的饮用仪式而著称。

• 巧克力夹心饼干 · 1964

  原味 Tim Tam

  原味产品由两块麦芽巧克力饼干、轻盈的巧克力奶油馅和纹理巧克力涂层组成。它是更广泛 Tim Tam 系列的参考格式，仍然是品牌的核心表达。原味品种通常通过杂货和便利渠道以多包装形式销售，具体配方和标签因市场而异。

• 巧克力夹心饼干

  黑巧克力 Tim Tam

  标准饼干的深色巧克力变体，在澳大利亚和包括美国在内的部分国际市场销售。

• 风味巧克力饼干

  焦糖 Tim Tam

  以焦糖为导向的变体，已成为在澳大利亚和美国分销的既定口味之一。

• 即食型饼干 · 2019

  Tim Tam Slam

  一款 Slam 品牌的 Tim Tam，与咬掉对角后通过饼干吸热饮相关。该格式将品牌最知名的消费仪式之一商业化。

• 限量合作款 · 2014

  Zumbo Tim Tam 系列

  与甜点厨师 Adriano Zumbo 的合作，生产了咸焦糖、巧克力布朗尼、覆盆子白巧克力和红丝绒变体，随后还有更多合作口味。

• 限量合作款 · 2017

  Gelato Messina Tim Tam 系列

  2017 年与 Gelato Messina 的合作，探索了包括巧克力薄荷、咸焦糖和香草、椰子荔枝以及黑森林等组合。

• 限量风味饼干 · 2016

  鸡尾酒 Tim Tam 系列

  2016 年推出的系列，灵感来自椰林飘香、浓缩咖啡马提尼和草莓香槟。Arnott's 后来表示销售未达到预期。

• Tim Tam flavoured varieties

• Tim Tam Minis

  Tim Tam Minis 是更小规格的产品，专为份量零食、分享以及全尺寸饼干不太方便场合设计。它们保留了品牌的巧克力饼干概念，同时改变了物理格式和包装呈现。具体包装尺寸和市场供应在国际上并不统一。

• 2014

  花生酱口味标签争议

  一款限量版花生酱 Tim Tam 因据报道不含花生且使用辣椒粉作为风味替代品而受到批评。该产品每包饼干数量也少于标准品种，并获得了 CHOICE Shonky 奖。

  来源

• 2004

  对酒精风味 Tim Tam 的批评

  澳大利亚药物基金会批评在超市销售 Tia Maria 和 Kahlua Mint Slice 品种，认为酒精味饼干可能使儿童对酒精口味习以为常。Arnott's 回应称，需要大量食用才能产生显著的血液酒精浓度。

  来源

阅读更多

• 2024Tay Tam

  Australia

  Arnott's 在 Taylor Swift 的 Eras Tour 墨尔本演唱会期间分发了名为 Tay Tam 的样品。

  结果. 通过短期试吃活动将品牌与重大娱乐活动联系起来。

  来源
• 2022全国Tim Tam日周边

  Australia

  Arnott's 出售限量版 Tim Tam 商品，包括香水、拖鞋和马克杯，后来的商店还提供身体乳、扩香器和蜡烛。

  结果. 将饼干品牌扩展到新奇生活方式商品。

  来源
• 2019Tim Tam沃斯

  Australia

  在全国 Tim Tam 日，Arnott's 暂时将新南威尔士州的 Tamworth 呈现为 Tim Tamworth。

  结果. 围绕年度品牌日创造了地方和国家宣传。

  来源
• 2012Tim Tam果园

  Australia

  Arnott's 响应社交媒体粉丝请求，在悉尼创建了一个临时 Tim Tam 果园。该装置将品牌俏皮、超现实的基调延伸为实体宣传活动。

  结果. 据报道，在活动期间产生了在线参与和 23% 的基线销售额提升。

  来源
• 2006粉色Tim Tam

  Australia

  Arnott's 与国家乳腺癌基金会合作，推出了一款与粉红丝带活动相关的粉色限量版。

  结果. 将产品与国家筹款和意识倡议联系起来。

  来源
• 1994Tim Tam精灵

  Australia

  一则电视广告使用了一个实现愿望的精灵和无限补充的 Tim Tam 包装的想法。该概念在后来的广告中不时复兴。

  结果. 为品牌建立了反复出现的广告资产。

  来源
• Tim Tam Slam

  Australia · New Zealand · selected international markets

  Arnott's 推广了咬掉 Tim Tam 对角并通过饼干吸热饮后食用的做法。该活动将消费者仪式转变为中央品牌平台，并鼓励参与、演示和社交分享。

  来源

• 2019

  将 Tim Tam Slam 仪式商业化新品

  背景

  通过 Tim Tam 吸热饮已成为广为人知的消费者行为。

  采取的行动

  Arnott's 发布了 Slam 品牌版本的饼干。

  后续影响

  消费仪式更明确地融入产品架构和营销中。

  来源

• 2019

  并购

  来源

• 2014

  利用厨师合作进行口味创新新品

  背景

  Arnott's 使用限量版和外部创意合作伙伴来更新成熟的核心品牌。

  采取的行动

  公司推出了几款受 Adriano Zumbo 启发的 Tim Tam 口味。

  后续影响

  该合作强化了 Tim Tam 将稳定基础产品与高新奇口味发布相结合的做法。

  来源

• 2008

  扩展到美国战略

  背景

  Arnott's 为其澳大利亚旗舰饼干寻求国际分销。

  采取的行动

  Pepperidge Farm 开始将原味和精选风味 Tim Tams 进口到美国。

  后续影响

  Tim Tam 在美国特色饼干市场获得了持续的存在。

  来源

• 1964

  推出分层巧克力饼干新品

  背景

  Arnott's 寻求创造一款受英国 Penguin 饼干启发的改进产品。

  采取的行动

  公司推出了一款由两块麦芽饼干、巧克力奶油和巧克力涂层制成的饼干。

  后续影响

  该产品成为 Arnott's 最知名的品牌之一，并成为大量限量版产品组合的基础。

  来源

• 1964

  新品

  来源

• 2024

  Arnott's 推出 Jatz 风味 Tim Tam[1]Tim Tamen.wikipedia.org

  产品发布 · 产品换代

  Arnott's 在 2023 年首次以愚人节玩笑形式呈现该概念后，推出了一款受其 Jatz 饼干品牌启发的 Tim Tam 口味。

• 2022

  Tim Tams 出现在 Snackmasters 节目中[1]Tim Tamen.wikipedia.org

  营销活动

  该品牌出现在烹饪比赛节目 Snackmasters 第二季的第一集中。

• 2021

  Tim Tam 获得 0.5 星健康星级评定[1]Tim Tamen.wikipedia.org

  监管 · 其他

  该饼干的低健康星级评定引起了媒体关注，并重新引发了关于放纵零食产品营养状况的讨论。

• 2021

  Tim Tam Genie 重返广告[1]Tim Tamen.wikipedia.org

  营销活动

  Arnott's 在一场由演员 Tim Robards 出演的广告活动中复兴了长期存在的 Tim Tam Genie 概念。

• 2019

  Arnott's 推出 Slam 品牌 Tim Tam[1]Tim Tamen.wikipedia.org

  产品发布 · 营销活动

  Arnott's 通过一款带有 Slam 品牌的产品将 Tim Tam Slam 消费仪式商业化。

• 2019

  并购

• 2019

  并购

• 2017

  Arnott's 发布 Gelato Messina Tim Tam 口味[1]Tim Tamen.wikipedia.org

  产品发布

  该合作推出了包括巧克力薄荷、咸焦糖和香草、椰子荔枝以及黑森林等口味组合。

• 2016

  Arnott's 推出鸡尾酒主题 Tim Tam 系列[1]Tim Tamen.wikipedia.org

  产品发布 · 营销活动

  Arnott's 推出了限量版椰林飘香、浓缩咖啡马提尼和草莓香槟风味系列，并通过 Sophie Monk 出演的广告进行推广。该公司后来表示销售未达到预期。

• 2015

  Arnott's 与 Coles 就 Tim Tam 定价产生争议[1]Tim Tamen.wikipedia.org

  定价 · 其他

  媒体报道称，Coles 抵制了影响 Tim Tam 和其他 Arnott's 产品的提价建议。在零售商拒绝提价后，据报道 Arnott's 停止向 Coles 供货约两周。

本页只列出最近 10 条。

1. 1Tim Tamen.wikipedia.org
2. 2Tim Tam official websitetimtam.com.au
3. 3The Arnott's Groupthearnottsgroup.com
4. 4Campbell Soup agrees to sell Arnott's international biscuit business to KKRinvestor.thecampbellscompany.com